Flan de récupération céréalier aux cerises
Ingrédients
- 50g Farine
- 25g Cassonade ou à défaut du sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g Céréales type Muesli ou flocon d’avoine
- 1 œuf
- 300g de cerises – 35 à 40 cerises – ou un bocal de cerises
- 300ml de lait ½ écrémé sans lactose
- Dénoyauter les cerises, et les mettre dans le moule préalablement beurré
- Dans un saladier, battre l’œuf en omelette avec la cassonade, le sucre vanillé
- Bien mélanger
- Ajouter successivement tout en continuant de mélanger au fouet, la farine, les céréales, le lait
- Verser la préparation dans le moule
Cuisson : 40 min à 160/180°
Astuce :
Remplacer le sucre par de la confiture de cerises !
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