Sep 7, 2019 Clafouti pomme fraise coco citron By James Nutrition inRecettes Ingrédients 250g de fraises1 pomme80g de farine semi-complète4 cuillères à soupe de sucre complet – 45g 500ml de lait végétal – vanille de préférence2 œufs4 cuillères à café de « coco cuisine » – crème de coco – ou 20g d’huile de coco1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à soupe de jus de citron Casser les œufs dans un saladier avec le sucre complet et mélangerAjouter la farine, la crème coco, la levure chimique et mélangerAjouter le lait et le jus de citronDéposer dans un moule les fraises et la pomme coupée en morceauxQuand la pâte est bien souple, la verser sur les fruitsEnfourner à 200°C pendant 30 à 40min selon les fours
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