Sep 7, 2019 Gâteau sport noisettes sans gluten sans lactose By James Nutrition inRecettes Ingrédients 150 g de farine de sarrasin150 g de poudre de noisettes300 g de tofu soyeux 75g de sucre roux65g de sirop d’agave80g de purée de noisettes Jean Hervé1/2 sachet de levure sèche ou plutôt du bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel50 ml de lait végétal 1 cuillère à soupe de Maca – optionnel Mélanger la farine, la poudre de noisette, la levure ou plutôt le bicarbonate alimentaire, le sucre et le sel Rajouter le sirop d’agave, la purée de noisettes et le lait végétal jusqu’à l’obtention d’une pâte homogèneMixer le tofu soyeux afin d’obtenir une consistance crémeuseMélanger le délicatement avec les autres ingrédients dans un grand récipientVerser la pâte obtenue dans un moule huiléFaire cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte sècheLaisser tiédir avant de démoulerPuis faire refroidir à température ambiante avant de savourer
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