Toast avocat chèvre / œuf / miel

Toast avocat chèvre / œuf / miel

By inRecettes

Ingrédients

 

  • 1 tranche de pain de seigle complet « Bjorg » – 70g 
  • 1/2 avocat 
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1/2 jus de citron
  • Paprika, cumin, sel, poivre – selon les goûts
  • 30g de fromage de chèvre
  • 5g de graines pour salade ou des cerneaux de noix écrasés 
  • 1 touche de miel

 

  1. Faire griller la tranche de pain de seigle complet 
  2. Ecraser ou découper en tranches la moitié de l’avocat 
  3. L’arroser de jus de citron
  4. Le saupoudrer de sel, poivre, paprika, cumin – selon les goûts
  5. Déposer ou tartiner le tout sur la tranche de pain de seigle complet grillée
  6. Garnir de chèvre – chauffé ou non et de graines pour salade ou de cerneaux de noix écrasés
  7. Finir sur une touche sucrée de miel ou non 
  8. C’est prêt !
James Nutrition