Pudding de chia

Pudding de chia

By inRecettes

Ingrédients

  • 200ml de lait végétal*  au choix
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel, sirop d’érable  ou 1 cuillère à soupe de sucre vanillé – facultatif
  • 1/2 cuillère d’extrait de vanille – facultatif
  • 1 pincée de cannelle – facultatif

Topping

 

  • Fruits frais 
  • Compotée de fruits – facultatif
  • Granola – facultatif
  • Noix de coco râpée – facultatif
  • Amandes, graines de courges, noix de cajou… – facultatif
  • Sirop d’érable – facultatif 
  • Spéculoos émietté – facultatif
  • …

 

  1. Verser la boisson végétale  sur les graines de chia
  2. Ajouter la vanille, le miel et la cannelle. 
  3. Bien mélanger
  4. Laisser gonfler minimum 60 minutes au frais, idéalement la nuit
  5. Verser le pudding dans un verre, un bol ou une verrine selon le plat de dressage souhaité
  6. Ajouter le topping que vous souhaitez dans l’ordre que vous souhaitez
James Nutrition