Coleslaw ThaÏ

Temps de préparation : 5 min.

Placer le chou et les carottes dans un saladier.
Verser le jus de citron vert, le vinaigre de riz, le nuoc-mâm, l’huile de sésame, le miel et les cacahuètes. Mélanger bien. Si vous
utilisez un récipient avec couvercle, fermer et secouer.
Goûter, puis saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures, en mélangeant de temps en temps, pour permettre aux saveurs de se développer.

Astuce :

C’est un coleslaw avec un mélange aigre-doux de saveurs asiatiques.

Vous pouvez le cuisiner le matin et il sera parfait avec votre dîner.

Rafraîchissant et délicieux, il est idéal comme accompagnement pour vos repas d’été …