Sep 7, 2019 Cake de récupération brebis et chocolat By James Nutrition inRecettes Ingrédients 100ml de lait riz et châtaigne – bio 75g de farine complète 2 œufs bio75g de sucre roux – cassonade50g de poudre d’amandes100g de chocolat noir 70% de cacao100g de fromage frais de brebis – consistance entre le yaourt et le fromage blanc Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes le chocolat cassé en morceaux avec le lait de châtaigneAjouter la cassonade et la poudre d’amandes – bien mélanger Casser les œufs entiers dans le mélange et remuerAjouter la farine en pluie et mélangerEnfin, verser le fromage frais en remuant vivement pour éviter les grumeauxMettre dans un plat antiadhésifPuis cuire au four à 160°C pendant environ 25minVérifier la cuisson de temps en temps avec la lame d’un couteau
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